Создать аккаунт
Главные новости » Наука и технологии » Назван неожиданный жирный продукт, борющийся с «плохим» холестерином

Назван неожиданный жирный продукт, борющийся с «плохим» холестерином

0

Фото из открытых источников
Известно, что избыток холестерина провоцирует сужение сосудов и ухудшение кровотока, что негативно сказывается на сердце и других аспектах здоровья. Есть разные способы снижения «плохого» холестерина. Кроме медикаментозных методов, это еще и грамотное питание.*
 
Одно из удивительных открытий сделано недавно. Выяснилось, что сыр, несмотря на высокую концентрацию жиров, способен снижать холестерин в крови. Что поджтверждают результаты научных исследований, о которых рассказала Эмма Фини, ведущий специалист Института продуктов питания и здоровья Университетского колледжа Дублина.
 
Объяснение феномену эксперт видит в особенностях сырной матрицы. Продукт обладает уникальной структурой, представляющей собой сеть из белка казеина. Данная матрица сочетает микрокапельки жира с минералами, бактериями, молочной кислотой, солью, пептидами и другими веществами, в комплексе и создающими позитивный эффект. Эта структура помогает эффективно переваривать продукт и усваивать его компоненты организмом.
 
Но важно помнить о норме потребления и вероятных противопоказаниях, поэтому изменения в рационе питания стоит обсуждать с квалифицированным специалистом.
 
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт politus.ru вы принимаете политику конфидициальности.
ОК