ACS: ω-3 жиры и инсулин соединяясь, образуют токсичные агрегаты
Фото из открытых источников Ученые из Texas A&M AgriLife Research сообщают о важном открытии, которое связывает некоторые жирные кислоты с процессом агрегации инсулина в растворе. Их исследование, опубликованное в журнале ACS Chemical Neuroscience, раскрывает, что присутствие жиров способствует слипанию инсулина,...
